2020/01/29

院長より

今まで食べたおいしかった食べ物を思い起こしてみました。
まず、高校生の時に家族旅行で清水市のお寿司屋で食べたウニはおいしかった。それまで食べたウニはなんだったのかというくらい感激しました。
また、医師になり日々忙しい中出かけたのですが、カニがおいしくなる2月に福井で食べたカニはほのかな甘みがありおいしかった。それまでカニの味に疑問を持っていたのですが、返り討ちに逢いました。
あと、大学の合格祝いで食べた牛肉のステーキも思い出しました。また、岡崎市の若手医師だった頃にくたくたになるまで働いた後でグルメの先輩医師に連れて行ってもらった居酒屋もよかった。
結局、食事の内容もさることながら、それに関連する状況が重要だとわかりました。今もおいしいものが大好きなので、実は私もカロリーと戦う日々を送っています。